Ferme Rochville est un projet familial qui a débuté en 2021 avec le retour aux études de Philippe, en production horticole. Depuis 2022, nous produisons des légumes sur petites surface, que nous vendons en circuit court. Les fleurs coupées ont toujours fait partie de nos jardins, pour leur beauté et afin d’attirer les pollinisateurs. Nous avons commencé la confection de bouquets et avons ajouté la production de fleurs à nos produits vendus lors de marchés. Nous travaillons à créer un site agroécologique axé sur la biodiversité de notre domaine: jardins, étang, forêt… Nous avons pour objectif d’accueillir nos clients à la ferme pour prendre du temps en nature, faire de l’autocueillette, confectionner un bouquet, et profiter de nos produits en boutique. Nous développons actuellement notre expertise de floriculteurs. Pour l’instant, nous vendons nos fleurs aux marchés publics locaux, dans une épicerie locale et aux particuliers sur commande.
